新冠肺炎疫情持續延燒，口罩是重要防疫物資，現在口罩實名制每人可領片數也增加為成人口罩可領三片，但還是有人認為必須省著用。之前便有專家教大家可使用電鍋乾蒸方式幫口罩滅菌，讓口罩可重複利用。衛福部食藥署也幫大家測試，證實口罩使用「電鍋乾蒸消毒法」後可以用三至五次，但不建議噴灑酒精或其他濕式消毒方式，以免降低過濾效能。
電鍋乾熱法殺菌方式為，先將內鍋架及內鍋依序放入乾燥電鍋，接著將醫用口罩平放於內鍋中，蓋上外鍋蓋；按下電鍋加熱開關，等約三分鐘待開關自動跳起後，再靜置五分鐘，使鍋內熱空氣充分殺菌。最後打開外鍋蓋，完成殺菌程序，待電鍋冷卻後再進行下一批口罩殺菌。
衛福部國健署公布2011年國內最新癌症統計，癌症時鐘再度快轉，平均每5分40秒就有1人罹癌；大腸癌人數創新高、連續6年蟬聯發生人數首位，肺癌、乳癌則是發生人數增加最多的兩大癌症，較2010年增幅4％，乳癌發生人數更是首度突破萬人。
癌症時鐘 快了8秒
屢傳不鏽鋼餐盒錳超標，引發民眾恐慌。台北市衛生局上月抽檢20件不鏽鋼餐盒，檢出2成5、5件錳含量自10.6至13.38％不等，已超出一般以鐵鎳錳鉻合金製造的不鏽鋼產品，錳上限10％的標準。醫師表示，長期使用「超錳」不鏽鋼食器，恐增罹患阿滋海默症等神經退化疾病風險，應選購錳含量2％以下的編號304不鏽鋼餐具。
北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀昨說，不鏽鋼材質產品的國家標準，分為編號200、300、400等系列，編號愈大錳含量愈低，如編號202的錳含量為7.5至10％，編號304為2％以下，編號430為1％以下。
